Kid Killa

Chi ha detto che dietro una piccola massa non si nasconda una grande energia? Non farti ingannare dall’apparenza, la scottatura è dietro l’angolo! In questa ricetta estiva al 100% abbiamo immaginato ad una birra che avesse la bevibilità di una bevanda rinfrescante, perfetta per accompagnare un aperitivo al tramonto o una pausa pranzo sotto al tuo chiosco preferito. Ad una base di malto d’orzo aggiungiamo un piccolo quantitativo di avena per ottenere una maggiore rotondità di bevuta. In fase di dry hopping aggiungiamo i luppoli Loral e Centennial che donano note erbacee e citriche che andranno a bilanciare l’aggiunta di purea fresca di Mandarini: un vortice di note agrumate, leggermente amare e super rinfrescanti ti colpirà e sarà come un’oasi nel deserto in un estate afosa: attenzione però al piccolo killer che si nasconde dietro le sue vesti!